～おじゃこは何故しっとりパラパラなの？～
ちりめんじゃこの佃煮といえば、出来上がりの色が濃くコッテリ甘いものやパリパリ固め ...続きを読む
Posts by: yayoi
～パッケージについて～
やよい包装場今回のレポートは商品パッケージについてのお話です。 やよいの商品は製 ...続きを読む
～数寄屋造りについて～
やよいは昭和57年に創業、現本社工場の地で住宅を一部改装し、店舗として営業してい ...続きを読む
～春のちりめんじゃこ～
皆様は「ちりめんじゃこ」の旬はいつ頃かご存知でしょうか？ ちりめんじゃこは日本近 ...続きを読む
～やよいのひょうたんについて～
こんにちは。今回のやよいレポートはやよいのモチーフでもあるひょうたんについて お ...続きを読む
～のれんについて～
こんにちは。 今回のやよいレポートはお店でよく見かける「のれん」についてのお話で ...続きを読む
～清酒について～
こんにちは。 やよいがもっとわかる「やよいレポート」。 今回はおじゃこの製造にも ...続きを読む
現場のご紹介～本店～
今回はやよいの本店店内のご紹介をいたします。 これぞ ...続きを読む
現場のお仕事～調理場～
こんにちは。 今回のやよいレポートはやよいの味を作り出す、調理場の仕事をご紹介し ...続きを読む