～掛け紙について～
やよいの商品には季節ごとに旬の食材を使った季節限定の商品がありますが、それと同じ ...続きを読む
～祇園祭～
コンコンチキチキン、コンチキチン…と京都の町中を包む祇園囃子。 ７ ...続きを読む
～建具かえ 障子からよしず～
６月からジメジメとした梅雨に入り、梅雨明けには厳しい京都の猛暑が待っています。 ...続きを読む
祭囃子について
京都の夏の風物詩の「祇園祭」約１ヶ月間に渡っておこなわれるこの祭は 京都の三大祭 ...続きを読む
～京の煮もの話 竹の子について～
竹の子とは竹の芽の部分の事です。 竹は70種もの種類がありますが、種類の違いに関 ...続きを読む
やよいと清水公照師
やよいでは看板商品のちりめん山椒のことを『おじゃこ』と呼んでいます。 実はその『 ...続きを読む
～商品名の由来～
やよいの代表商品と言えば「ちりめん山椒おじゃこ」。 例えばこの「おじゃこ」という ...続きを読む
～山椒について～
今回はやよいのおじゃこの引き立て役でもある「山椒」についてのお話です。 山椒の品 ...続きを読む
～カフェについて～
やよい本店の奥にカフェレストランがあるのをご存知でしょうか？ うなぎの寝床の廊下 ...続きを読む