やよい・秋のきのこ祭り

調理場から ごあんないでーす^^
だんだんと秋の季節到来です
今日は、エリンギ茸山椒煮紹介します。



鳥取産のエリンギ到着です
直ぐに調理場のメンバーで^^エリンギ、カットにかかります。

 


独特の歯ごたえを残るよう、トントン・・・・・切ります
そして、山椒の風味を生かしながら、浅く炊きあげていきます。。
それ以上は、・・・・ひみつです
是非、この機会に、きのこパワー―免疫力アップにも最適なエリンギ茸

おいしいです^^。

伊勢丹限定商品

エリンギ茸山椒煮  100g 840円
10月1日~10月23日

きのこの子・の・子・元気な子ポポポぽ~い

よろしくお願いします。
松永